ประวัติศาสตร์ของช็อคโกแลต

Súkkulaðikakainnเป็นหนึ่งในผู้ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดลบคุกกี้ในวันนี้มีหลายร้อยสายพันธุ์ที่แตกต่างกันขนาดและมิติที่น่าตื่นตาตื่นใจมันปรุงอาหารนานแค่ไหนที่ได้มา ประเภทของเค้กนี้ได้รับรอบหลายร้อยปีที่ได้รับการปรับปรุงหลายครั้ง

ประเภทของเค้กนี้มีประวัติศาสตร์ที่จะมุ่งหน้ากลับไปที่ 1,764 นี้คือเมื่อดร. เจมส์เบเกอร์ได้ค้นพบเกี่ยวกับวิธีการสร้างช็อคโกแลตโดยการบดเมล็ดโกโก้ระหว่างสองหินกลมขนาดใหญ่

ไม่กี่ปีต่อมาใน 1828 วิธีการที่พัฒนาโดยคอนราดแวนฮูเต็น เรื่องนี้เกิดขึ้นกับการสกัดกลเพื่อลดไขมันจากkakóþurrkuซึ่งส่งผลให้ในเนยโกโก้และบางส่วนโกโก้úrfituðuมวลรวมของของแข็งที่สามารถขายตามที่มันเป็น "rokkakósa" หรือบดเป็นผง

ใน 1,879 กระบวนการที่จะทำให้ silkier และเรียบเนียน ช็อคโกแลต ได้รับการพัฒนา นี้เป็นที่รู้จักกันในวันนี้เป็น conching วิธีนี้ได้รับการพัฒนาโดยสวิส Rodolphe และอำนวยความสะดวกในการกลับมาของเค้กช็อคโกแลตคุกกี้ จาก 1890-1900 ช็อคโกแลตส่วนใหญ่จะใช้สำหรับดื่ม

ในยุคที่ถูกช็อคโกแลตละลาย misaligned ที่นิยมมาก ในขณะที่คุกกี้เนยในแต่ละยุคเป็นคุกกี้เนยช็อคโกแลตและช็อคโกแลแช่ของเหลวที่มีรสชาติที่แปลกใหม่เช่นชาแกงพริกแดงเสาวรสและแชมเปญเป็นที่นิยมมาก

วันนี้คุณเห็นทุกชนิดของเหลวไหลบราวนี่คุกกี้ช็อคโกแลตสีแดงธรรมดาเครื่องเป่าของคุณ นี้สามารถถูกปกคลุมด้วยถั่วลิสงช็อคโกแลตไอซิ่งหรือแม้เพียงแค่ไอซิ่งตัวเลือกที่ถูก จำกัด เค้กช็อคโกแลตเป็นที่นิยมมากในหมู่ฝูงชนที่ทันสมัยเต็มรูปแบบของเค้กดอกไม้หลวม เค้กเหล่านี้มักจะมีมากขึ้นชื้นและใช้ผลิตภัณฑ์เช่นนมอัลมอนด์ที่จะมาแทนที่ข้าวสาลี

Source by Victor Deus