ประโยชน์ของการรับประทานอาหารที่มีคอเลสเตอรอลต่ำ

Lifurinn ผลิตคอเลสเตอรอลมากที่สุดในร่างกายและคอเลสเตอรอลในอาหารที่มีบทบาทสำคัญในการควบคุมทุกระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย จำนวนเงินที่มีคอเลสเตอรอลรวมและคอเลสเตอรอลดีและไม่ดี คอเลสเตอรอลดี HDL (ไลโปโปรตีนhárþéttni) ช่วยปกป้องหัวใจด้วยการช่วยให้การถ่ายโอนคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากหลอดเลือดแดงกลับไปยังตับสำหรับรายละเอียดและการกำจัด บนมืออื่น ๆ ตามเลว LDL (ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ) คอเลสเตอรอลแผ่นปิดกั้นหลอดเลือดแดงและบล็อกการไหลเวียนโลหิตปกติ อาหารคอเลสเตอรอลต่ำไม่เพียง แต่จะช่วยลดคอเลสเตอรอลและ LDL รวมระดับก็ยังจะเพิ่มระดับ HDL ในเวลาเดียวกัน

คอเลสเตอรอลในอาหาร

อาหารคอเลสเตอรอลเป็นสัตว์ที่ได้รับอาหารที่อุดมไปด้วยคอเลสเตอรอลและไขมันอิ่มตัวเช่นอวัยวะไข่แดงเนยและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ด้วยนมเต็ม ไขมันทรานส์ (เช่นทอดอาหาร) ไขมันและไฮโดรเจน (ในขณะที่เบเกอรี่) เป็นผู้กระทำผิด อาหารคอเลสเตอรอลต่ำคุณจะเข้ามาแทนที่ไขมันอิ่มตัวที่มีไขมันไม่อิ่มตัวและไม่อิ่มตัวเช่นน้ำมันมะกอกน้ำมันคาโนลา, ถั่วลิสง, linfrjósemiน้ำมันดอกทานตะวันและอื่น ๆ

ไขมันเพื่อหลีกเลี่ยง

ในกรณีที่มีไขมันทรานส์และไขมันvetnismeðhöndlaðaคือแนะนำให้หลีกเลี่ยงพวกเขามากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ซึ่งหมายถึงการออกชิป, รอยแตก เค้ก, คุกกี้เค้กและการเผาไหม้จากคอเลสเตอรอลต่ำ

แนะนำอาหารคอเลสเตอรอลต่ำ

อาหารที่ควรจะเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นในอาหารที่มีคอเลสเตอรอลต่ำต้องมาจาก ต่อไปนี้กลุ่มอาหาร:

  • และธัญพืช: ข้าวสาลีขนมปังข้าวและข้าวโอ๊ตธัญพืชópólítuðผูกพันเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยที่ช่วยในการกวาดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีจากเลือด อาหารคอเลสเตอรอลต่ำมีความจำเป็นต้องเปลี่ยนขนมปังขาวและอื่น ๆ ที่ได้จากการกลั่น, ธัญพืชขัดด้วยเมล็ดธัญพืช
  • ถั่วและเมล็ดพืช: ถั่วเช่นอัลมอนด์ถั่ววอลนัทและเมล็ดพืชเช่นเมล็ดแฟลกซ์ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ (เช่นวิตามินอีและซีลีเนียม) และไขมันที่ดีที่เรียกว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งปกป้องหัวใจโดย เพื่อเพิ่มระดับ HDL ถั่วและเมล็ดพืชยังเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิธีที่ดีที่สุดรวมถึง flaxseed ในอาหารที่มีคอเลสเตอรอลต่ำโดยการบดพวกเขาและโรยมากกว่าธัญพืชและสลัด
  • ปลา: ไม่มังสวิรัติสามารถเลือกที่จะได้รับไขมันของน้ำเย็นเช่นปลาแซลมอนปลาทูน่าหรือสัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้ได้ความเข้มข้นสูงของกรดไขมันโอเมก้า 3
  • ถั่วและพืชตระกูลถั่ว, ถั่ว, พัลส์และถั่วเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโปรตีนและเส้นใยและมีปริมาณไขมันต่ำ พวกเขาทำให้ตัวแทนที่เหมาะสำหรับเนื้อ Soyosti (เต้าหู้) เป็นชนิดของเนื้อสัตว์ในอาหารคอเลสเตอรอลเล็ก ๆ แห่งหนึ่งอีก
  • Trefjarríkอาหารอาหารเป็นข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์ psyllium, แอปเปิ้ลลูกแพร์, ลูกพรุน, ถั่วและbrjóstkálที่อุดมไปด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำซึ่งทำหน้าที่เป็นไม้กวาดกวาดคอเลสเตอรอลจากหลอดเลือดแดง
  • ผักและผลไม้: ผลไม้และผักสดจะเต็มไปด้วยใยอาหารสารต้านอนุมูลอิสระ flavanoids และ sterols พืชซึ่งทั้งหมดนี้จะช่วยในการลดคอเลสเตอรอลและเพิ่มระดับ HDL บาง 8-10 เสิร์ฟของผักและผลไม้ควรจะรวมอยู่ในlágkólesterólอาหารประจำวัน
  • กระเทียม, หอม: บางคนเชื่อว่าคณะกรรมการตับกระเทียมและสลายคอเลสเตอรอลในหลอดเลือดแดง อื่น ๆ รวมทั้งสาบานว่าเพียงครึ่งหัวหอมดิบในอาหารประจำวันคอเลสเตอรอลต่ำสามารถลดระดับ LDL และเพิ่มระดับ HDL

โดยการรับประทานอาหารคอเลสเตอรอลต่ำกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและตัดออกจากเนื้อนมสามารถเต็มรูปแบบของนมอาหารทอดและค่ายเบเกอรี่ไปทางยาวในการลดคอเลสเตอรอลรวม ในทำนองเดียวกันก็ช่วยลดคอเลสเตอรอล LDL เพิ่มขึ้นขณะที่อยู่ในระดับ HDL

Source by Julia Carmichael