รสชาติอาหารฟิลิปปินส์ข้าว

ข้าวได้เสมออาหารหลักในด้านอาหารฟิลิปปินส์ แต่จนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ เป็นธรรมดาและย่างชนิดเดียวที่เรารู้ว่า มันเป็นเพียงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเราเริ่มที่จะเล่นกับสูตรข้าวเช่น Java, กระเทียม, พริกและจีน แต่สิ่งที่ดูเหมือนจะตีในหมู่ชาวฟิลิปปินส์เป็นรสชาติข้าวที่เนื้อสัตว์และอาหารมังสวิรัติมีให้บริการอยู่ด้านบนของเขตของข้าว ก็เหมือนอาหารเก่าชาวฟิลิปปินส์ แต่แสงบรรจุและสิ่งอำนวยความสะดวก คุณอาจจะเคยเห็นพวกเขาในห้างสรรพสินค้าทางเท้าและห้องเรียน

แต่ถึงแม้มันจะมีประโยชน์ในวันที่ยุ่งพวกเขามักจะมีราคาแพงเกินไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องเกี่ยวกับความเป็นจริงกับที่คุณสามารถทำให้พวกเขาเองที่บ้าน ที่เหมาะสมที่ท่านจะได้ไม่ต้องวิ่งไปที่ห้างสรรพสินค้าเมื่อคุณอยาก นอกจากนี้ยังมีไม่มีเส้นยาวและคุณสามารถผสมและรสชาติที่คุณจับคู่โปรด

แกงไก่

มีอินเดียมากกว่าฟิลิปปินส์ แต่มันลงตัวพร้อมกับสูตรอื่น ๆ การทำอาหารฟิลิปปินส์ แกงผสมกันด้วยข้าวเพราะรสชาติที่แข็งแกร่ง

ส่วนผสม:

ไก่ 3 ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

1 ถ้วยน้ำซุปไก่

2 ช้อนโต๊ะผงกะหรี่

1 หัวหอมเล็กสับ

½ช้อนชาประธานขิงผง

¾ถ้วยแป้ง

เนย¾ถ้วย

นม2½ถ้วย

รสชาติกระเทียม

ขั้นตอน: เนยกลิ่นและsautaðuขิงกระเทียมหัวหอมและผงกะหรี่ วางบนความร้อนต่ำและให้ยืนเป็นเวลาประมาณ 1 นาที สถานที่น้ำซุปและนมลงไปผัดจนน้ำซุปมีความหนา ผัดในโต้ตอบไก่และไก่ปรุงอาหารจนจะทำ ทำหน้าที่ในข้าวขาว

เนื้อ Toasted เทอริยากิ

ฟิลิปปินส์รักอาหารเทอริยากิของรสนิยมที่แตกต่างกันในเอเชีย พวกเขาทำให้รสชาติข้าวที่ดีเพราะพวกเขาจะง่ายต่อการปรุงอาหารและการปรับแต่ง – คุณสามารถสร้างเนื้อทุกแบบทุกveggíktผสมหรือสองชอบมากที่สุดสูตรฟิลิปปินส์

ส่วนผสม:

½กิโลกรัมรอบเนื้อหั่นเป็นเส้น

3 ช้อนโต๊ะซอสเทอริยากิ

2 ช้อนชาแป้งข้าวโพด

2 พริกตัดเป็นเส้น

6 ต้นหอมบางหั่น

4 ช้อนชาน้ำมันพืช

ขั้นตอนในชามผสมข้าวโพดซอสดาวเทอริยากิและน้ำมันพืชครึ่ง . ผัดวัวเย็นประมาณ 45 นาที ในขณะเดียวกันผัดหัวหอมและพริกหัวหอมในน้ำมันที่เหลืออยู่ในประมาณ 3 นาที นำออกจากกระทะแล้วนำมาผสมในเนื้อทะเลเป็นเวลา 3 นาที ผัดในผักและปรุงอาหารจนเนื้อจะทำ

น้ำผึ้งไก่มะนาว

ผลไม้แสนอร่อยนี้มีความต้านทานที่ดีกับข้าวป่าและปรุงรสโดยเฉพาะอย่างยิ่งจีนและhvítlauksafbrigðin นอกจากนี้ยังไปได้ดีกับขนมฟิลิปปินส์เย็นและสลัด ดิสก์ค่อนข้างง่ายที่จะเตรียมความพร้อม;

ส่วนผสม:

4 ชิ้น skinless ไก่สับ

1/3 ถ้วยน้ำผึ้ง

¼ถ้วยน้ำมะนาว

¼ถ้วยเนย ละลาย

2 ช้อนโต๊ะน้ำร้อน

1 ช้อนชารส

ขั้นตอน: เปิดเตาอบที่ 325oF วางอกไก่ในผิงจานกับด้านกระดูกหันมา โรยด้วยเครื่องเทศ กัน ผสมน้ำผึ้งและน้ำร้อนแล้วใส่เนยและน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน เทอกไก่และhylriðด้วยกระดาษฟอยล์ อบจนไก่จะทำเพียงแค่ ใช้ฝาปิดเพื่อลบส่วนที่เหลือ

ที่เป็นกรดเปรี้ยวและหมู

เกมตกปลาที่นิยมในหมู่ชาวฟิลิปปินส์หมูsúrsýrtเป็นสมาชิกที่สมบูรณ์แบบไปเกือบข้าวพันธุ์ใด ๆ

ส่วนผสม:

¾กก. สายหมูสกัดและหั่นเป็นชิ้นส่วนของบิต

2 ½คสับปะรดชิ้น (น้ำผลไม้)

1 ช้อนโต๊ะ sojasaus

¼คน้ำส้มสายชู

¼คบรรจุน้ำตาลทรายแดง

½ค

1 ชิ้นหัวหอมสีเขียวคลองบาง

2 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด

½ช้อนชาเกลือ

ค¾น้ำ

วิธีการ: หมู Saute ในน้ำมันพืชจนการแก้ปัญหาจะกลายเป็นสีน้ำตาล ในชามผสมน้ำน้ำสับปะรด, ซอสถั่วเหลือง, น้ำส้มสายชู, เกลือและน้ำตาล ผสมจนกว่าจะมีการละลายอย่างทั่วถึง เทกว่าเนื้อหมูและปล่อยให้ดูดจนเนื้อนุ่ม Kornstjörtunaละลายใน 2 ช้อนโต๊ะน้ำแล้วใส่หมู เปิดความร้อนลงและกวนได้อย่างต่อเนื่องจนส่วนผสมข้น ผัดในชิ้นสับปะรด, พริกไทยและหัวหอม ล้างเป็นเวลา 10 นาทีและจากนั้นทำหน้าที่มากกว่าข้าว

Source by Carlo Villamayor